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【今日晚餐】酥炸喜相逢&炸物大盛

Category: 料理レポート  

今天吃吃炸喜相逢,
買的時候順便問問賢者日本調理方式,
賢者說日本都是用烤的居多,
跟他說臺灣都是油炸比較多(在火烤二吃的火鍋店就會用鐵盤烤)
這隻大熊用個質疑的臉給我,還說那樣會好吃嗎?

當然好吃啊 啊啊啊啊啊

 
然後今天終於有動力來炸了⊙ω⊙
昨天偷炸雞皮被賢者發現惹
想說都浪費那麼多油了,就乾脆把要炸的雞塊啊薯餅啊全都拿出來退冰炸一炸,
就在這個時候,我發現冰箱有禮拜二切好的豬排肉條,
抓出來用醬油香油胡椒粉醃一醃,地瓜粉倒下去抓一抓…
就一起炸了(抹臉)
本來是打算醃一醃做鮮肉羹的說lll



薯餅翻身時全部腰斬了,因為太獵奇就不放了哈哈
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 2013_08_22


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